Pain/brioche perdu. Trim side and bottom crusts from brioche, leaving top crust intact. A variety of breads can be used to make pain perdu, but my personal favorite is brioche. Brioche is an enriched bread, made with butter, milk, and eggs.
It's lightly cooked in a pan first, then baked 'til golden brown.
Pain perdu literally means "lost bread." The recipe was created as a scrumptious solution for what to do with stale loaves that were about to be "lost" or thrown out.
Pain Perdu (pronounced pan pare-due) literally means "lost bread", referring to this dishes' magical ability to rescue stale bread that would otherwise be lost.
Ingrédients de pain/brioche perdu :
- Utilisation 2 œufs.
- Vous avez besoin 300 ml lait.
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
- Préparer 1 filet de cognac.
- Utilisation 1 c. à café d'arôme vanille.
- Préparer 1 brioche ou du pain.
Pain/brioche perdu pas à pas :
- Fouetter les œufs avec le sucre vanillé et l'arôme vanille. Ajouter le lait doucement tout en fouettant, ajouter le cognac..
- Laisser reposer au frais 30 min..
- Couper des rondelles de brioches/pain. Tremper les dans le mélange quelques secondes. Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre. Faire dorer vos rondelles. Saupoudrer de sucre de canne si vous le souhaitez et déguster rapidement c'est tellement bon quand c'est encore chaud !.
- La vidéo de la recette est a retrouver sur mon compte Instagram @cuisineavecronron_.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pain/brioche perdu recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pain/brioche perdu recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.