Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes. Recette Boulettes de bœuf aux herbes. Mélangez la viande avec l'oignon haché, l'ail écrasé, la chapelure et l'oeuf battu. Salez, poivrez, formez des boulettes, roulez-les dans la farine et réservez.
Versez la chapelure dans une assiette.
Façonnez des boulettes dans le creux de la main puis roulez-les dans la chapelure.
Déposez les steaks dans un bol ainsi que l'oignon coupé, la coriandre, le cumin, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
Ingrédients de boulettes de bœuf à la fêta et aux herbes :
- Vous devez vous préparer 600 g viande de bœuf hachée.
- Fournir 100 g fêta.
- Utilisation 2 cébettes.
- Vous avez besoin 5 brins de persil.
- Vous devez vous préparer 5 brins de menthe.
- Utilisation 3 brins d'aneth.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Utilisation 15 cl crème fluide.
- Utilisation 5 cl d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 càc de paprika.
- Préparer Sel & Poivre.
Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes instructions :
- Peler et hacher les oignons..
- Laver et ciseler la menthe et le persil..
- Emietter la fêta à la fourchette. Mélanger la viande avec les herbes, la fêta et les oignons..
- Ajouter l'œuf entier, l'huile et le paprika..
- Saler et poivrer. Mélanger avec vos doigts..
- Former des petites boulettes et faites-les dorer dans une sauteuse avec le beurre pendant environ 5 mn..
- Ciseler l'aneth, mélanger avec la crème et verser le tout sur les boulettes. Continuer la cuisson encore 8/10 mn..
- Servir bien chaud avec des tagliatelles fraiches ou des spaghettis..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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