Brioche viennoise. Viennoise, or Vienna bread, is an enriched, slightly sweet French bread. It can be make plain or in this case with chocolate chips to yield Viennoise au Chocolat! What a delicious way to start the day!
That being said, should you be visiting Paris any time soon, you are much more likely to find viennoiserie in a.
Examples include: croissants; Vienna bread and its French equivalent, pain viennois, often shaped into baguettes; brioche; pain au chocolat; pain au lait; pain aux raisins; chouquettes; Danish pastries; xuixo; bugnes; and chausson aux pommes.
Hi there ! today a new post sharing a recipe about a type of traditional French baguette called 'la baguette viennoise'.
Ingrédients de brioche viennoise :
- Vous devez vous préparer 400 g du farine.
- Vous avez besoin 1 /² verre d'huile.
- Utilisation 1 c à c du levure chimique.
- Fournir 1 c à s levure boulangère.
- Fournir 1 c à c du sel.
- Utilisation 1 oeuf.
- Fournir 1 litre d'eau tiède.
- Vous avez besoin 100 g du Nigel.
Brioche viennoise instructions :
- Dans un saladier mettez votre farine incorporez ajoutez le sel la levure chimique la levure boulangère ajoutez du Nigel de l'eau Tiède puis ajôutez de l'œuf.
- Mélangez bien à l'aide d'une spatule ramassez vôtre pâte fôrmez des bôules et laissez la repôser pendant 15 mn fôrmez vos brioche forme boudin badigeonné avec un pinceau.
- Ajoutez les graines du Nigel.
- Enfôurnez pendant 25 minute à 200°.
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Prenez ces concepts de recettes Brioche viennoise et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Brioche viennoise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.