Soupe de tomates à la coriandre fraîche. Effeuiller la moitié et attacher le reste en bouquet de façon à pouvoir le retirer facilement plus tard. Ajouter les tomates concassées, cuire quelques minutes. Ajouter le concentré de tomate, couvrir d'eau.
Ajouter graduellement le sel, l'ail, le poivre et la coriandre.
Bien mélanger et laisser frémir sur feu doux une vingtaine de minutes.
Un délicieux velouté de tomate dans laquelle la coriandre réveille le tout avec un brin de fraîcheur.
Ingrédients de soupe de tomates à la coriandre fraîche :
- Vous avez besoin 6 tomates.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d ail.
- Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café ras El hanout.
Soupe de tomates à la coriandre fraîche pas à pas :
- Éplucher l’oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser ébouillanter les tomates les éplucher faire chauffer dans une marmite l huile ajouter l ail et l oignon faire blondir couper les tomates en morceaux les ajouter dans la marmite mélanger.
- Saler poivrer saupoudrer de ras El hanout couvrir d eau et porter à ébullition baisser à feu doux et laisser cuire 20 minutes avec couvercle.
- Hacher la coriandre en ajouter la moitié dans la marmite puis passer le contenu de la marmite au mixer plongeur saupoudrer de coriandre fraîche c est prêt ! Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de tomates à la coriandre fraîche, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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