Tarte aux Pommes 🍎. Ou que la tarte aux pommes maison soit facile et rapide à préparer ? Qu'elle soit alsacienne, normande ou tatin, la tarte aux pommes se déguste de préférence tiède. Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Découvrez cette recette de tarte aux pommes.
Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands.
Ingrédients de tarte aux pommes 🍎 :
- Fournir Pâte feuilletée express.
- Utilisation 250 g Farine.
- Préparer 200 g Beurre.
- Préparer 120 ml d'eau.
- Fournir 5 g sel.
- Préparer Base Pomme.
- Fournir 4 pommes petit format.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 20 g environ de cassonade.
- Fournir 20 g beurre fondu.
Tarte aux Pommes 🍎 pas à pas :
- Faire la pâte feuilletée ou prendre une toute faite du magasin.
- Si maison : Mettre tous les ingrédients dans le robots et Mélanger grossièrement sans travailler la pâte.
- Faire une boule et mettre au congélateur 30 min à 1h.
- Etaler la pâte en long rectangle et plier les bords Gauche et Droite vers le centre.Tourner la pâte d'un demi tour et recouvrir de film puis frigo 30 min à 1h. ⚠️Fariner votre plan de travail mais pas trop sinon au pliage enlever l'excédent..
- Reproduire 5 fois avec passage au frigo entre chaque pliage si nécessaire. Moi jai fait 2 pliage sans le frigo entre 2 car ma pâte était bien froide. Quand vous aller étaler votre pâte pour la énième fois mettre dans le sens comme la photo dessous ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️et recommencer colle l'étape dessus ⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️.
- Après évidemment utiliser votre pâte comme a l'habitude et foncer votre moule.
- Évider, éplucher les pommes et couper en lamelle fine. Piquer votre pâte et avec un pinceau mettre du beurre fondu dessus. Saupoudrer de cassonade puis répartissent vos pommes.
- S'il vous reste un peu de beurre en mettre sur les pommes ça gate pas 😅🤤mdr puis saupoudrer se sucre vanillé.
- Cuire à 180 ° 40 min voir plus ou moins selon votre four 😅.
- Moi jai façonné dans un moule rectangle donc à voir pour le votre et à adapter plus ou moins de pommes..
Depuis que vous avez revu la recette Tarte aux Pommes 🍎 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux Pommes 🍎 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.