Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron. Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron. Une petite entrée light mais délicieuse et à la fois gourmande. La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
Noix de saint-jacques au whisky (tousencuisineavecseb). Verrines de concombre aux rillettes de thon. Répartissez le velouté dans des bols, répartissez les noix de St jacques poêlées sur le velouté de potiron.
La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron :
- Vous devez vous préparer pour 8 verrines (j'ai utilisé environ 1/3 de la crème de potiron).
- Vous devez vous préparer 700 g potiron.
- Vous avez besoin 2-3 pommes de terre.
- Utilisation 1 branche de céleris.
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau.
- Préparer 1 carotte.
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille.
- Préparer 100 gr crème fraîche épaisse.
- Préparer 16 belles noix de Saint-Jacques.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Préparer 1 feuille de laurier.
- Utilisation thym séché.
- Vous avez besoin paprika.
- Vous avez besoin 30 g beurre.
- Préparer sel, poivre.
Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron pas à pas :
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre, la carotte et les couper en cubes. Laver et émincez le poireau. Mettre le potiron, le poireau, la carotte, les pommes de terre, la feuille de laurier et le thym et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. Faire cuire 30 minutes sous pression. Enlevez la feuille de laurier et le thym..
- Filtrez et passez les légumes au mixeur. Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux..
- Chauffez une poêle avec une belle noix de beurre, ajoutez l'ail finement émincé et faites dorer les Saint-Jacques à feu vif quelques minutes de chaque cotés, salez, poivrez..
- Servir la crème de potiron dans des verrines avec une brochette de 2 noix de Saint-Jacques par convive..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.