Name: Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan
Ingredients: 4 jeunes endives; 6 carottes; 4 pommes de terre; 1 oignon; 2 gousses d ail; 1 cuillère à soupe d huile d olive; 30 g parmesan; 1 cuillère à soupe crème fraîche; Sel poivre; 1 cuillère à café cumin; 1 cuillère à café d estragon haché; 1 cuillère à café curcuma; 75 cl d eau

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. Étapes de préparation Pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Eplucher, laver tout les légumes et l'ail. Réduire le tout en purée, ajouter la crème ou le beurre, de la muscage, le sel, le poivre.

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan Remuer vivement jusqu'à que l'ensemble soit bien saisi. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter l'ail, les carottes et les pommes de terre.

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! À faire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :

Vous avez besoin 4 jeunes endives.
Vous devez vous préparer 6 carottes.
Vous avez besoin 4 pommes de terre.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Vous avez besoin 2 gousses d ail.
Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Vous avez besoin 30 g parmesan.
Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Vous avez besoin Sel poivre.
Préparer 1 cuillère à café cumin.
Fournir 1 cuillère à café d estragon haché.
Fournir 1 cuillère à café curcuma.
Utilisation 75 cl d eau.

Ajouter l'eau puis les endives, le bouillon et le sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais.

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan pas à pas :

Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices.
Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes.
Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger.
Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan.
Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.

Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Pelez les pommes de terre et les carottes. Egouttez les légumes puis écrasez-les ou passez-les au moulin à légumes, grille moyenne. En fin de cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement dans les dés de pommes de terre. Ensuite écraser dans l'eau de cuisson les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

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