Recette: Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎

Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎. Cette tarte m'aura donné du fil à retordre ! Mais le résultat est tellement beau que je ne regrette pas le temps passé dessus ! Cette tarte est inspirée de celle d'Alain Passard qui est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant parisien trois étoiles L'Arpège.

Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Pour changer de votre classique recette de tarte aux pommes, nous vous proposons de vous lancer dans la réalisation d'une tarte aux pommes bouquet de rose.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À cuire tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 :

Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :.
Vous avez besoin 50 g d'eau.
Vous avez besoin 250 g de farine.
Vous devez vous préparer 125 g beurre.
Vous devez vous préparer 20 g de sucre.
Vous devez vous préparer 1 1 jaune d’œuf.
Fournir Pour la compote de pomme :.
Utilisation 3 grosses pommes.
Vous avez besoin 1/2 gousses vanille.
Utilisation 100 g Sucre.
Fournir Pour les pommes en forme de roses :.
Vous devez vous préparer 5 pommes Pink Lady.
Vous avez besoin 1 grand bol d'eau.
Fournir Le jus d'un citron.

Rassurez-vous, il n'y a rien de bien compliqué dans la réalisation de cette jolie tarte. Avec ces pommes en forme de fleurs, sa pâte croustillante, impossible d'y résister. Pour le goûter, le dessert ou la Saint-Valentin, voilà une. Voilà un moment que nous salivions devant la sublime tarte aux pommes bouquet de roses du chef Alain Passard.

Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 instructions :

Pour la pâte, mélanger avec le bout des doigts la farine, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Ajouter l'eau et le jaune d’œuf. Puis continuer de mélanger à la main jusqu'à que la pâte soit homogène..
Former une boule et l'écraser sur la table avec la paume de main. Répéter l'étape 4 fois. Envelopper la boule de pâte dans un papier film et mettre au frais minimum 30 minutes..
À l'aide du rouleau pâtissier, étaler la pâte sur un plan fariné et la mettre sur un cercle à tarte. Enlever le surplus de pâte et faire des trous avec la fourchette. Réserver au frais. Pour le compote de pomme, couper les pommes en petits cubes..
Dans une casserole, mettre les pommes couvert d'eau, ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre. Sur feu doux, faire cuire les pommes (environ 50 minutes sur le feu)..
Passer les pommes au tamis pour enlever l'eau. Écraser les pommes à la fourchette et laisser refroidir. Dans un grand bol d'eau, ajouter le jus d'un citron et mettre les pommes préalablement coupé en fines lamelle..
Placer au micro ondes pendant 8 minutes. Étaler la compote de pomme sur la pâte sablée. Placer sur le plan de travail, 4-5 lamelle de pomme en les chevauchant puis rouler délicatement d'un bout à l'autre en forme une rose et la mettre sur la compote de pomme. Refaire autant de roses qu'il faut pour en mettre sur toute la tarte. Enfourner 45 minutes à 180 ° C..
Ajouter du sucre glace pour la décoration et bonne dégustation..

Alors pour la fête des mères nous nous sommes lancées. C'est un dessert dont la réalisation demande beaucoup de minutie et de patience mais dont le résultat est à la hauteur de l'amour porté à ses proches ! Avec sa pâte sucrée croustillante, sa crème pâtissière au bon. Tarte aux pommes en forme de rose. J'ai réaliser cette tarte aux pommes en forme de roses je l ai réussie mais les pommes étaient croquantes même macérer dans un sirop j ai été un peu déçue.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.