Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et parsemer de piment d'Espelette sur chaque face. Badigeonner de moutarde recto verso (moi, j'en ai mis que sur le dessus).
You need of Moutarde à l'ancienne.
You need of Sel, poivre du moulin, thym.
You need of Pour la fondue de poireaux.
Ingrédients de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux :
- Vous avez besoin 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne).
- Préparer Moutarde à l’ancienne.
- Utilisation Huile d’olive.
- Vous devez vous préparer 1/2 citron.
- Fournir Sel, poivre du moulin, thym.
- Vous devez vous préparer Pour la fondue de poireaux.
- Vous devez vous préparer 1 poireaux.
- Préparer 2 c a s de creme fraiche.
- Utilisation 1 c a c de moutarde.
Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso..
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes..
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires..
Prenez ces idées de recettes Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.