Cabillaud et sa Semoule aux Courgettes. Ajouter les raisins préalablement trempés dans un peu d'eau, et la courgette. Dressez chaque assiette avec la semoule verte moulée dans un petit ramequin. Déposez sur la semoule le pavé de cabillaud et arrosez avec la sauce aux agrumes.
Je ne mange pas souvent de semoule mais je dois avouer que cela fonctionne très bien avec la courgette et le poisson !
Filet de cabillaud et sa sauce aux raisins de Corinthe.
Recettes similaires à Recette filets de cabillaud panés aux herbes Voici une recette simple, légère et très goûteuse de cabillaud à la vapeur en habit de courgette.
Ingrédients de cabillaud et sa semoule aux courgettes :
- Vous devez vous préparer 4 pavés de Cabillaud.
- Utilisation 1 belle Courgette.
- Vous devez vous préparer 500 g d’Eau.
- Fournir 250 g Semoule.
- Fournir 60 g Miel.
- Utilisation 4 cuillères à soupe d’Huile d’Olive.
- Vous avez besoin 1 pincée de Poivre.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de Sel.
Cabillaud et sa Semoule aux Courgettes instructions :
- Laver, sécher, couper les extrémités de la courgette et ensuite couper le milieu, soit en rondelles soit en petit dés..
- Faire cuire les pavés de cabillaud à la vapeur..
- Dans une poêle, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et y faire revenir à feu moyen les dés courgettes et le miel. Faites caraméliser l’appareil/la préparation selon vos goûts..
- Dans une casserole, ajouter la semoule et l’eau puis, laisser prendre à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit entièrement absorbé. Ajouter les 2 cuillères à soupe d’huile d’olives et égrener la semoule à l’air d’une fourchette..
- (Pour ma part, j’ai ajouter sur chaque pavés de cabillaud une cuillère à soupe de fromage blanc avec de la ciboulette.).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cabillaud et sa Semoule aux Courgettes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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