Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron. Noix de st jacques sauce noilly prat et sa minestrone de mangues et citrons confits Pâtes au saumon et aux courgettes au Cookéo. Envie de Pâtes au saumon et aux courgettes au Cookéo ? Découvrez cette recette de cookéo et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Au besoin, ajouter un peu de crème.
Rectifier l'assaisonnement (on peut rajouter un filet de jus de citron).
Recette de Filets de sole, crevettes grises et sauce au Porto.
Ingrédients de sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron :
- Préparer 4 courgettes.
- Utilisation 1 belle sole (environ 500g).
- Fournir Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous avez besoin 1 bouquet d aneth.
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche légère.
- Vous devez vous préparer 2 citrons jaunes.
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de poisson (maison pour moi).
Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron instructions :
- Préparer la sole l écailler la vider couper la tête bien la laver.
- Laver les courgettes les couper en tranches très fines avec une mandoline et les superposer légèrement pour former un tapis.
- Poser la sole sur les courgettes saler poivrer hacher l aneth en repartir la moitié sur la sole.
- Rabattre les bandes de courgettes sur la sole pour « l enfermer » complètement.
- Terminer avec les petits bouts de courgettes restants et poser la sole enveloppée sur une grande feuille d aluminium huilée préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un bol mélanger la crème le bouillon et l aneth restant presser les citrons ajouter leur jus bien mélanger.
- Arroser les courgettes avec la sauce fermer la papillote.
- Enfourner pour 25 minutes à la sortie du four déposer sur un plat de service couper les courgettes au milieu pour dévoiler la sole lever les filets et servir avec les courgettes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron est un moyen fantastique de le faire.
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