Tarte aux pommes express. Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles de la pomme rendez-vous sur Doctissimo. L'astuce Anti-Gaspi de GoodPlanet : Laver vos épluchures, étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson avec un peu de sucre. Recette Tarte aux pommes express : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
C'est un gâteau aux pommes ultra facile et rapide à réaliser pour un dessert ou un goûter improvisé !
Recette tarte aux pommes express par LERICQUE.
Ingrédients : pomme, cannelle, oeuf, sucre, beurre.
Ingrédients de tarte aux pommes express :
- Utilisation 1 pâte feuilletée pur beurre.
- Préparer 6 pommes.
- Utilisation 2 CC cannelle en poudre + 1 pincée.
- Préparer 15 g beurre demi sel.
- Fournir 1 CS sucre cassonade.
- Utilisation le jus d'un citron.
Tarte aux pommes express instructions :
- Laver, peler et évider toutes les pommes, les converser au fur et à mesure dans un saladier d'eau additionnée du jus de citron..
- Couper 4 pommes en quartiers et les mettre à cuire dans une casserole avec 2 CC de cannelle, afin d'en faire une compote. Quand les pommes sont fondantes, et qu'elles ont bien sué, les mixer à l'aide d'un bras mixeur. Réserver la compote..
- Préchauffer le four à 180°C..
- Couper les pommes restantes en fines tranches. Les conserver toujours dans l'eau citronnée. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré et fariné, piquer le fond de tarte à la fourchette..
- Étaler ensuite la compote froide sur la pâte feuilletée et y disposer les fines tranches de pommes en rosace. Saupoudrer de cassonade, et y disperser de petits dés de beurre. Enfourner environ 25 min, vérifier la cuisson, en s'assurant que le dessous de la pâte est cuit..
- Saupoudrer la tarte d'une pincée de cannelle, et laisser tiédir avant de déguster..
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