Mousse beurre de cacahuète/chocolat (vegan). La mousse obtenue doit être très. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. MOUSSE VEGAN: Ce n'est plus un secret pour ceux qui me connaissent, même un tantinet.
Mousse Chocolat, Peanut-Butter vegan Voici le premier post recette Vegan du Lab'Oh!
Nous allons découvrir ensemble La Mousse au Chocolat et Beurre de cacahuète (Peanut-Butter).
Une création simple et originale pour vous faire découvrir un classique des desserts vegan.
Ingrédients de mousse beurre de cacahuète/chocolat (vegan) :
- Utilisation 90 ml d’aquafaba (jus de cuisson des pois chiches).
- Vous avez besoin 1 cc jus de citron.
- Fournir 120 g beurre de cacahuètes.
- Préparer 2 cs sirop d’agave ou d’érable (+ ou - selon vos goûts).
- Préparer 3 cs crème végétale (coco pour moi).
- Vous devez vous préparer 50 g chocolat noir à 70%.
- Utilisation 30 ml lait végétal (avoine pour moi).
Mousse beurre de cacahuète/chocolat (vegan) pas à pas :
- Mélanger le beurre de cacahuètes, la crème végétale et le sirop..
- Monter l'aquafaba avec le jus de citron en neige bien ferme..
- Mélanger délicatement le mélange au beurre de cacahuètes avec l'aquafaba en neige..
- Verser dans la mousse obtenue dans des ramequins et mettre au frais..
- Faire fondre le chocolat avec le lait végétal (au micro-ondes pour moi). Laisser refroidir et verser sur les mousses. Remettre au frais quelques heures avant de consommer. Au moment de servir on ajouter un peu de coco râpée, ou de la fleur de sel, ou des cacahuètes ou noix ou noisettes concassées..
Prenez ces concepts de recettes Mousse beurre de cacahuète/chocolat (vegan) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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