Name: Tarte aux pommes compote canelle
Ingredients: Pour la pâte sablée sucrée; 250 de farine; 130 gr beurre; 110 gr sucre glace; 40 gr poudre d'amandes; 1 œuf 1cc d'extrait de vanille ou canelle; 1 pincée de sel; Pour la compote; 3 pommes; 20 gr sucre semoule; 60 gr d'eau; 1 cc poudre de canelle; Pour la garniture; 2 à 3 pommes; 2 cs confitures d'abricots

Tarte aux pommes compote canelle. Mettez la compote de pommes sur la pâte et l'étaler. Lavez, épluchez, coupez en deux et videz les pommes. Saupoudrer de cassonade et de cannelle.

Tarte aux pommes compote canelle La tarte aux pommes façon Cédric Grolet (recette et technique). Objectif CAP Pâtissier : Rosace de la tarte aux pommes avec la compote. Y étaler la compote et lisser.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte aux pommes compote canelle vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir tarte aux pommes compote canelle en utilisant 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tarte aux pommes compote canelle :

Utilisation Pour la pâte sablée sucrée.
Utilisation 250 de farine.
Préparer 130 gr beurre.
Préparer 110 gr sucre glace.
Vous devez vous préparer 40 gr poudre d'amandes.
Utilisation 1 œuf 1cc d'extrait de vanille ou canelle.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Utilisation Pour la compote.
Fournir 3 pommes.
Vous avez besoin 20 gr sucre semoule.
Préparer 60 gr d'eau.
Préparer 1 cc poudre de canelle.
Vous avez besoin Pour la garniture.
Préparer 2 à 3 pommes.
Vous devez vous préparer 2 cs confitures d'abricots.

Disposer les pommes sur la tarte les unes derrières les autres en commençant par l'extérieur. Badigeonner le fond de tarte avec une compote de pommes. La recette classique de Tarte aux pommes. Recette extraite de l'ouvrage de Chef Damien et Chef Régis "Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre" Posez chaque moitié à plat, puis taillez-les en fines lamelles.

Tarte aux pommes compote canelle instructions :

Préchauffer le four à 180°..
Préparation de la compote, couper 3 pommes en brunoise, les mettre dans un poêlon, verser l'eau, le sucre et la canelle, couvrir et remuer de temps en temps, cuisson +/-20min.
Mixer un peu la compote, filmer au contact et laisser refroidir..
Beurrer fariner votre moule, sortir la pâte du frigo l' affiner, la placer dans votre moule et l'a foncer et l'a piquer. Vous trouverez la recette sur mon blog à *pâte sablée sucrée*.
Verser la compote froide et la disposer sur le fond de tarte, couper 2 à 3 pommes en tranches et les disposer sur la compote..
Badigeonner les pommes avec un peu de beurre fondu et canelle..
Saupoudrer d'un sachet de sucre vanille, au four à 180 +/-45 min.
À sa sortie du four, fondre 2cs de confiture d'abricots et en badigeonner délicatement la tarte. Bonne dégustation 😊.
Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Préparez cette recette de tarte aux pommes légère et délicieuse ! Préparation de la recette Tarte aux pommes compote étape par étape Etalez la compote de pommes sur le fond de tarte. Couvrez avec les lamelles de pommes. Juste avant de déguster, saupoudrez quelques pincées de cannelle sur les pommes.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux pommes compote canelle, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Tarte aux pommes compote canelle recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.