Petits pains. Petits Pains is a bakery where modern, ancestral and artisanal techniques come together to produce the highest quality, most delicious breads and breakfast pastries. In a large bowl, stir together warm water, yeast and sugar. To the yeast mixture, stir in the oil, salt and nearly half of the flour.
These petit pains (little breads) are great for a family dinner and go well with soup and pasta dishes. The official Collins French-English Dictionary online. In a large bowl, stir together warm water, yeast and sugar.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Petits pains , nous espérons que vous l'aimerez. À faire petits pains tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de petits pains :
- Utilisation 500 gr semoule fine ou extra fine.
- Vous avez besoin 500 gr farine.
- Utilisation 16 gr sel.
- Préparer 2 cuillères à soupe sucre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe lait en poudre.
- Vous avez besoin L’équivalent de 2 cuillères à soupe de beurre.
- Fournir 1 cube de 40 gr de levure boulangère.
- Préparer entre 25 et 30 cl d’eau tiède.
- Préparer Graines de votre choix (pavot, sésames ect...).
Petits pains instructions :
- Dans un saladier, verser la semoule fine, la farine, le sel, le sucre, le lait en poudre, la levure boulangère et le beurre. Ajouter progressivement l’eau tiède (20 cl pour commencer) et ramasser la pâte au fur et à mesure.
- Ajouter le reste d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène. La pâte ne doit pas coller aux doigts Pétrir pendant environ 10 minutes. Elle doit être souple..
- Couvrir et laisser reposer la pâte à l’abri des courant d’air jusqu’à ce que la pâte double de volume (1 heure environ)..
- Dégazer la pâte et découper des pâtons d’environ 100 gr chacun. Préparer deux récipients : le premier contenant de l’eau et le second, de la farine. Façonner chaque pâtons en boule et tremper la partie supérieure dans l’eau puis dans les graines de votre choix..
- Déposer le sur une plaque allant au four. Continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. Appuyer légèrement sur chaque pâton et entailler chaque pain sur 2 ou 3 mm de profondeur..
- Laisser lever les pains de nouveaux puis enfourner les dans un four préchauffé à 200°C. Le pain doit être bien doré..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits pains, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Petits pains recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.