Cake tatin pomme-châtaigne. Cette boisson mariant la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne peut se boire en apéritif, pur ou. Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat.
Cake à la châtaigne et aux pommes : Mélanger au fouet les oeufs, l'huile, les sucres, puis la farine tamisée avec la levure chimique.
Incorporer à la pâte lisse les pommes pelées et coupées en petits dés.
Verser cette pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
- Préparer Caramel.
- Préparer 40 g sucre de coco.
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café d’eau.
- Fournir 20 g margarine végétale allégée.
- Fournir 50 ml crème liquide de soja.
- Vous devez vous préparer 6 petites pommes.
- Utilisation Cake.
- Préparer 180 g purée de châtaigne ssa.
- Utilisation 100 g compote de pommes ssa.
- Vous devez vous préparer 20 g sucre de coco.
- Vous avez besoin 1/2 cuil à café de vanille en poudre.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Fournir 100 ml crème liquide de soja.
- Vous avez besoin 100 g farine type 80.
- Fournir 70 g farine d’avoine bio.
- Préparer 50 g farine de seigle bio.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
Cake tatin pomme-châtaigne instructions :
- Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen..
- Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine.
- Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu..
- Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé.
- Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles.
- Préchauffez le four TH.6 (180°)..
- Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien..
- Incorporez les oeufs et la crème liquide.
- Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement.
- Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation.
- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes.
- Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Démoulez-le qu’une fois bien refroidi.
- Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cake tatin pomme-châtaigne est un moyen fantastique de le faire.
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