Mousse au chocolat ultra légère. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère ! Du chocolat noir et des blancs d'oeufs montés en neige, et le tour est joué ! la meilleure recette de mousse DU MONDE !!! ca fait des années que je la fais,et que je bluffe mes convives avec ce dessert ultra-light, super. Mousse au chocolat noir ultra légère et succulente sans jaune d'œufs et sans sucre.
Nous sommes des fans de chocolat chez YummyCook, alors quand.
Faire fondre le chocolat avec une c à s d'eau, pendant ce temps montez les blancs en neige.
Recette Mousse au chocolat légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients de mousse au chocolat ultra légère :
- Utilisation 6 blancs d'oeuf.
- Préparer 60 g beurre.
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir.
- Utilisation 80 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Mousse au chocolat ultra légère instructions :
- Dans une casserole fondre le chocolat avec le beurre..
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel..
- Quand les blancs commence à bien monter ajouter le sucre en pluie..
- Ajouter le chocolat fondu dans les blancs puis mélanger délicatement à l'aide d'une spatule..
- Verser dans les contenants de votre choix et réserver au frais minimum 2h..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Mousse au chocolat ultra légère et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat ultra légère recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.