Mousse au chocolat légère. Recette Mousse au chocolat légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère ! Du chocolat noir et des blancs d'oeufs montés en neige, et le tour est joué !
C'est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère.
Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure !
Mousse au chocolat onctueuse et légère.
Ingrédients de mousse au chocolat légère :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat.
- Préparer 80 g sucre.
- Vous devez vous préparer 6 blanc d'oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Mousse au chocolat légère pas à pas :
- Pour commencer faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
- Pendant ce temps battez les blancs d'oeuf avec une pincée de sel pour qu'il devienne des blancs en neige en incorporant le sucre jusqu'à ce que ce soit ferme.
- Attendez que le chocolat fondu soit tiède car s'il est trop chaud ou trop froid cela fera des morceaux de chocolat dans votre mousse.
- Incorporer les blancs en neige dans le chocolat fondu et mélanger délicatement sans casser les blancs en neige.
- Et enfin mettez votre mousse au chocolat dans votre frigo minimum 2h mais vous pouvez la mettre plus longtemps.
Prenez ces concepts de recettes Mousse au chocolat légère et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat légère recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.