Minestrone. In a stockpot, saute the onions, celery and parsley in oil until tender. Stir in the broth, tomatoes, tomato sauce, cabbage, carrots, basil, salt and pepper. I created this soup after becoming tired of the excess salt and lack of veggies in canned minestrone.
Minestrone (/ ˌ m ɪ n ɪ s ˈ t r oʊ n i /; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both. Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes. There is no set recipe for minestrone, since it can be usually made out of whatever vegetables are at one's disposal.
La plupart des gens ont abandonné minestrone à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de minestrone! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire minestrone tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de minestrone :
- Fournir 150 g haricots (rouge ou blancs) cuits.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Vous devez vous préparer 2 carottes.
- Vous avez besoin 3 tomate ou 1/2 boite tomates concassées.
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terres.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Préparer 2 branches de persil.
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier.
- Fournir Basilic.
- Vous avez besoin Origan.
- Vous avez besoin 1 L eau.
- Fournir 2 cs huile olive.
- Fournir Sel poivre.
- Vous avez besoin Parmesan.
Minestrone instructions :
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Eplucher et ciseler l'oignon. Le faire revenir dans l'huile à feu moyen..
- Éplucher et couper en dés les courgettes, carottes et pommes de terre. Les ajouter dans la casserole et laisser cuire 5 min à couvert..
- Émonder les tomates et les épépiner..
- Ajouter les haricots, l'ail, les tomates et les herbes dans la casserole. Recouvrir d'un litre d'eau et laisser cuire à couvert pendant 30 min..
- Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre. Servir en parsemant de parmesan..
- Il possible de compléter cette soupe avec une poignée de pâtes courtes (type coquillettes) cuites au préalable..
Maintenant que vous avez lu la recette de Minestrone, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Minestrone recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.