Name: Soupe au pistou
Ingredients: 250 g carottes; 250 g courgettes; 250 g haricots verts; 250 g pommes de terre; 250 g tomates; 1 grosse échalote; 3 gousses d'ail; 1/2 bouquet de basilic; 50 g parmesan; Huile d'olive; Sel; Poivre

Soupe au pistou. While the soup is simmering, blanch the green beans for five minutes in salted boiling water. Transfer to a bowl of ice-cold water. To make the pistou, mash the garlic with a generous pinch of salt in a mortar and pestle.

Low fat, flavorful — this soup will bowl you over. Pistou Soup (Soupe au Pistou) Depending on the time of year you want to make your pistou soup depends on the vegetables you can use. This soup originates from Provençal, using nothing but the freshest ingredients makes this soup full of nourishment, and the pistou sauce adds the extra something that sets this soup apart from the rest.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner soupe au pistou de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe au pistou! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir soupe au pistou en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de soupe au pistou :

Utilisation 250 g carottes.
Vous avez besoin 250 g courgettes.
Vous devez vous préparer 250 g haricots verts.
Vous avez besoin 250 g pommes de terre.
Vous devez vous préparer 250 g tomates.
Vous devez vous préparer 1 grosse échalote.
Vous avez besoin 3 gousses d'ail.
Vous avez besoin 1/2 bouquet de basilic.
Vous avez besoin 50 g parmesan.
Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Vous avez besoin Sel.
Vous devez vous préparer Poivre.

Place the green beans, carrot and potatoes in a large saucepan. Soupe au pistou is a Provençal take on minestrone featuring a nut-free pesto. By By Source: Better Homes and Gardens Save Pin Print. Place beans in a small saucepan and cover with a generous amount of water.

Soupe au pistou pas à pas :

Préparer les légumes : éplucher les carottes et les pommes de terre et les tailler en dés. Couper les extrémités des courgettes et les tailler en dés. Équeuter les haricots verts et les couper en 2. Émonder les tomates, les couper en deux et retirer les graines. Éplucher les échalotes et les couper en rondelles. Réserver..
Dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive et faire chauffer..
Faire revenir les échalotes dans la casserole pendant 5 minutes. Ajouter les légumes et quelques feuilles de basilic dans la casserole. Remuer, couvrir et laisser cuire 5 minutes. Ajouter un litre d'eau bouillante, saler, poivrer et laisser mijoter 30 minutes..
Placer les gousses d'ail dans le mortier, avec une pincée de gros sel. Écraser l'ail pour obtenir une pommade. Ciseler grossièrement le basilic et l'ajouter au mortier. Piler quelques minutes. Ajouter progressivement 8 cl d'huile d'olive, en remuant..
Une fois les légumes cuits, sortir la casserole du feu et verser le contenu du mortier dedans. Remuer et couvrir. Laisser reposer 2 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin..
Servir chaud en saupoudrant de parmesan..

While the pasta is cooking, make the pistou. Combine the basil and garlic in a mortar and pound to a paste. Gradually add the olive oil, Parmesan, and coarse salt and pepper to taste. Add the cooked beans to the soup. Ladle the soup into bowls and add a spoon of pistou to each.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe au pistou, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

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