Chorba frik (soupe).
Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. Algerian cuisine, like Moroccan cuisine, is a rich, varied and colorful cuisine. They have a lot of similarities.
Chorba frik is a soup traditionally served every day during Ramadan.
It is composed mainly of lamb or chicken with cracked wheat (freekeh) and chickpeas.
Vegetables are sometimes added, but not in this recipe.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner chorba frik (soupe) parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chorba frik (soupe)! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire chorba frik (soupe) tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de chorba frik (soupe) :
- Utilisation 2 tasse thé frik.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe paprika.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe les 7 épices.
- Utilisation Pincée poivre noire.
- Vous devez vous préparer Pincée cumin.
- Préparer 1 cuillère à soupe coriandre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère d'ail râpé.
- Utilisation 1 grand oignon 1 tomate 1 courgette 1 carotte 1 patate râpé.
- Préparer Blanc de poulet.
- Préparer Sel.
- Vous avez besoin 2 cuillère l'huile sans goût 2 l'huile d'olive.
This traditional Algerian soup with lamb, freekeh, and vegetables is prepared daily during Ramadan by most families. It is usually accompanied by briks or boreks.. Chorba frik algérienne traditionnelle, à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande.
Chorba frik (soupe) instructions :
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Mettez les épices et les légumes râpées et l'huile et le blanc de poulet dans une casserole sur le feu et laissez-le un peu en feu.
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Puis ajoutez de l'eau.
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Quand le poulet est cuit, et ajoutez le frik.
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Couper le poulet et l'ajouter à la soupe et laisser 15 minutes sur le feu.
Comme la harira, c'est une soupe particulièrement consommée presque tous les jours pendant le mois du ramadan (à la rupture du jeûne). Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Le blé concassé en cuisant gonfle légèrement et donne son goût bien particulier et sa consistance rassasiante. La chorba frik est une recette très célèbre de soupe pour le Ramadan.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chorba frik (soupe), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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