Name: Pain au chocolat
Ingredients: 500 g farine; 25 g levure fraiche; 10 g sel; 50 g sucre; 125 ml lait; 125 ml d'eau; 300 g beurre; 1 oeufs; 100 g chocolat

Pain au chocolat. To finish your pain au chocolat: Remove the dough from the refrigerator, cut it in half and return one half to the refrigerator. Extra flaky and buttery homemade chocolate croissants (Pain au Chocolat) are incredible warm from the oven. Pain au chocolat is a French viennoiserie roll made with a combination of rectangular, yeast-leavened dough and a few chocolate sticks or chocolate ganache.

I've tried to make Pain au Chocolat before with other recipes but they were too buttery and too much hassle. I only changed the amount of chocolate used to fill the croissants. Here's a quick and easy recipe for pain au chocolat (chocolate croissants).

La plupart des gens ont abandonné pain au chocolat à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain au chocolat! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez avoir pain au chocolat en utilisant 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pain au chocolat :

Préparer 500 g farine.
Vous devez vous préparer 25 g levure fraiche.
Vous devez vous préparer 10 g sel.
Vous avez besoin 50 g sucre.
Utilisation 125 ml lait.
Vous avez besoin 125 ml d'eau.
Préparer 300 g beurre.
Vous avez besoin 1 oeufs.
Préparer 100 g chocolat.

If you need to do so, use a thermometer to measure the internal temp of the croissant. Beautiful homemade croissants, each containing a bar of high-quality dark chocolate, make for an impressive and indulgent addition to a breakfast spread. Before starting this Pain au Chocolat recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients. Tip the flour in the stand mixer recipient.

Pain au chocolat instructions :

Mettre la farine, puis d'un coter le sel et de l'autre le sucre. Creuser un puit puis émietter la levure fraiche. Ajouter le lait et l'eau puis battre avec le crocher ou pétrir la pâte jusqu a qu'elle ne colle plus au paroi. Mettez du film par dessus et laisser reposer 1h environ, votre pâte doit doubler de volume..
Dégager votre pâte puis donner lui la forme d'un rectangle. Recouvrer de film et laisser reposer 2h dans le frigidaire..
Prendre les 300g de beurre et l'emballer dans du papier sulfurisé de côté 20x20. Frapper dessus avec le rouleau.puis l' étaler sur une épaisseur de 1cm. Puis mettre dans le frigidaire..
Ensuite sortir la pâte puis former un rectangle de 20x40cm. Puis y mettre le beurre dessus, refermer. Commencer par appuyer sur la pâte avec l'aide de votre rouleau..
Fromer de nouveau un rectangle puis rabattre le bas et le haut jusqu au milieu. Puis superposé les 2 parties de sorte à former une pâte à un tour double. Mettre du film tt autour et laisser reposer 30min dans le frigidaire..
Former de nouveau un rectangle, commencer par appuyer sur votre pâte puis étaler la. Ensuite rabattre le haut de votre pâte puis le bas par dessus de sorte à former une pâte à 3 couches. Filmer le tout puis placer le dans le frigidaire..
Faire fondre 100g de chocolat. Recouvrir une planche de film puis y étaler le chocolat. Placer au frigidaire..
Étaler la pâte de 40 à 50cm de large. Découper la en 2 puis couper des bande d'environ 10cm de hauteur..
Couper votre chocolat en barre et placer en une à 4 cm du bord. Puis placer la seconde. Et enrouler votre pain au chocolat..
Mettre pdnt 20 à 30min dans le four avec une casserole rempli d'eau bouillante en dessous (ouvrir de temps en temps le four).
Badigeonner d'oeuf.
Mettre à cuire à 200℃ pendant 20min..

Pain au chocolat is a classic French pastry that's often sold alongside croissants and is delicious when eaten hot. To make either traditional pain au chocolat or a brioche/hazelnut variant, follow the. An easy take on the breakfast classic. You won't need pastry skills for this pain au chocolat recipe. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d'appuyer un peu avec la main pour ne pas qu'ils se déroulent en gonflant.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain au chocolat, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Pain au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.