Crème brûlée au Carambar. Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes en battant bien. Retirez la gousse de vanille avant d'ajouter le mélange lait, crème, vanille au mélange jaune et sucre. Une fois les crèmes cuites, les réserver au frais.
Faites fondre les carambars dans la crème à la casserole et à feu doux en remuant, la crème ne doit pas bouillir. Quand les carambars sont tous fondus dans la crème, sortez la casserole du feu et laissez refroidir. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs puis ajoutez les quatre jaunes d'œufs dans la crème aux carambars.
En général, les gens ont d'abord abandonné crème brûlée au carambar parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crème brûlée au carambar! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir crème brûlée au carambar en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de crème brûlée au carambar :
- Préparer 25 cl crème liquide.
- Préparer 20 cl lait.
- Vous devez vous préparer 20 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’œufs.
- Utilisation 10 Carambar original.
- Vous devez vous préparer 1 peu de cassonade pour caraméliser.
Crème brûlée au Carambar pas à pas :
- Préchauffer le four à 100°C. Porter le lait et la crème à ébullition. Ajouter les Carambar puis faire fondre sur feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène. Fouetter le sucre en poudre avec les jaunes d’œufs afin que le mélange blanchisse, verser la crème au carambar par dessus et bien mélanger. Verser la préparation dans les ramequins à crèmes brûlées. Enfourner environ 45 minutes..
- Le temps varie selon les fours et les récipients utilisés, les crèmes doivent rester un peu tremblotantes au centre. Placer au réfrigérateur minimum 6h. Avant de servir verser une belle couche de cassonade et brûler au chalumeau..
- Bonne dégustation..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crème brûlée au Carambar, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crème brûlée au Carambar recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.