Name: Velouté de courgette à la menthe
Ingredients: 5 courgettes de taille moyenne; 2 oignons; Sel; Poivre; 100 ml crème fraîche; Menthe: feuilles séchées ou fraîches; Beurre

Velouté de courgette à la menthe. Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes. En fin de cuisson du velouté ajouter la menthe et l'huile d'olive. Velouté froid de courgettes à la menthe.

La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Dans une casserole, disposez-les avec l'échalote coupée en morceaux, la noix de muscade, l'huile d'olive, les feuilles de menthe (gardez-en quelques-unes pour la décoration), l'eau, le bouillon cube, le sel aux herbes. En été, le velouté de courgette à la menthe ravira, à coup sûr, tous vos invités.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté de courgette à la menthe vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire velouté de courgette à la menthe tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de velouté de courgette à la menthe :

Utilisation 5 courgettes de taille moyenne.
Vous devez vous préparer 2 oignons.
Préparer Sel.
Fournir Poivre.
Vous devez vous préparer 100 ml crème fraîche.
Utilisation Menthe: feuilles séchées ou fraîches.
Préparer Beurre.

Laurence Fischer Coach nutrition holistique vitalité, massothérapeute, conférencière et auteure. Elle allie la puissance des sagesses ancestrales culinaires aux connaissances les plus modernes en matière de nutrition. Comme la menthe a recommencé à pousser dans mon jardin, j'ai eu envie de tester cette recette facile de velouté de courgettes à la menthe. Je trouve que cette herbe aromatique se marie très bien avec la douceur des courgettes.

Velouté de courgette à la menthe instructions :

Eplucher et bien laver les légumes puis les découper en quartier..
Les mettre dans une marmite avec un peu de beurre et laisser mijoter..
Ajouter de l'eau et épicer.
Laisser cuire à feu moyen. Une fois les légumes cuits rajouter de la menthe et bien mixer le tout..
Hors du feu rajouter la crème fraîche..

Le secret de la réussite de cette préparation est la cuisson de l'oignon rouge, il doit confire un peu dans. Mixez les courgettes avec la menthe à l'aide d'un mixeur plongeant, en ajoutant du bouillon petit à petit, si nécessaire, afin d'obtenir une consistance onctueuse. Nos astuces : Ce velouté se déguste aussi bien chaud que froid, en fonction de la météo. Velouté de courgettes à la menthe (pour bébé et toute la famille) Avez-vous déjà essayé le mariage de la courgette et la menthe ? Cette association est parfaite pour les plats d'été.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté de courgette à la menthe, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté de courgette à la menthe recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.