Pain turc Bazlama 🇹🇷. Khobz : Recette de pain au four / Moroccan white bread recipe - Duration. Un pain moelleux et bien aéré comme j'aime, il me rappelle notre fameux matlouh algérien et le batbout marocain, rien de sorcier pour ce pain. Ce pain se compose d'une base classique mais sa particularité c'est l'ajout du yaourt qui est un améliorant et qui lui procure une.
Bazlama, pain turc Ă la poĂŞle.
Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux.
Encore une fois la Turquie s'invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan.
Ingrédients de pain turc bazlama 🇹🇷 :
- Vous devez vous préparer 500 g farine T55.
- Utilisation 2 càs de levure boulanger sèche.
- Vous avez besoin 1 cĂ c de sel.
- Utilisation 150 ml d’eau tiède.
- Préparer 150 ml lait.
- Fournir 3 càs d’huile d’olive.
Pain turc Bazlama 🇹🇷 pas à pas :
- Dans un saladier mettez la farine, la levure et le sel. Bien mélangez les ingrédients à l’aide d’une fourchette. Puis ajoutez l’eau et le lait, mélangez à nouveau légèrement. Enfin ajoutez l’huile d’olive et pétrir à la main dans le saladier et lorsque la pâte devient compacte sur un plan de travail légèrement fariné. Environ 10min et formez une boule..
- Remettez la boule dans un saladier et recouvrir d’un film alimentaire. Laissez reposer 1h à température ambiante..
- Sur un plan de travail fariné, renversez la boule et coupez-la en 8 cf photo. formez des petites boules avec les 8 morceaux de pâtes. Puis laissez reposer 10 min. recouvrir d’un torchon. Enfin à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étalez chaque boule pour faire des disques de 18/20cm de diamètre. Couvrez d’un torchon et Laissez reposer 10min à nouveau..
- Faites chauffer une poêle (à crêpes si vous avez) Th 7. Lorsque la poêle est chaude mettre le 1er disque 30s sur la 1er face puis retourner. Le pain va gonfler et retourner à nouveau pour cuire l’autre face. Et ainsi de suite pour chaque disque. Le temps de cuisson est très rapide..
- Si vous le voulez vous pouvez préparer un petite sauce à base d’huile d’olive, persil plat haché, paprika et sel, que vous badigeonnerez sur le pain..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pain turc Bazlama 🇹🇷 recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pain turc Bazlama 🇹🇷 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.