Tajine de veau à l’orientale. Recette Tajine de veau à l'orientale. La meilleure recette de Tajine de veau à l'oriantale! Il vaut donc mieux s'en tenir à l'agneau, au veau, au poulet sinon à la dinde ou au lapin voire au porc !
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Découvrez cette recette de Tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Une recette très simple à réaliser, familiale aux notes orientales.
Ingrédients de tajine de veau à l’orientale :
- Vous devez vous préparer 800 Gr sauté de veau.
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon rouge.
- Utilisation 1 gousse d’ail.
- Fournir 1 petit morceau de gingembre.
- Fournir 1 citron confit.
- Fournir Curcuma.
- Fournir Cumin.
- Préparer Olives noires.
- Préparer 1 petite boîte de pois chiches.
- Vous avez besoin Huile.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
Tajine de veau à l’orientale instructions :
- Émincer l’oignon, écraser l’ail et les faire revenir dans un peu d’huile dans une cocotte..
- Peler et couper le gingembre et ajouter le dans la cocotte..
- Ajouter les épices, sel et poivre, et le citron découpé en morceaux, puis la viande. La faire dorer, puis ajouter un peu d’eau et laisser mijoter au moins 1h30..
- Éplucher les pois chiches, les ajouter avec les olives en fin de cuisson..
- Déguster bien chaud avec de la semoule, du boulgour ou du riz..
Puisque vous avez lu la recette de Tajine de veau à l’orientale, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de veau à l’orientale recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
