Name: Aubergines au four farcies veau et mozzarella
Ingredients: 1 belle aubergine; 300 g veau; 1 oignon; 2 gousses d ail; 1 cuillère à café d épices cajun; 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi); 1 tomate; 2 tomates cerises; 200 g mozzarella di buffala; Sel poivre; 1 cuillère à soupe d huile d olive; 1 bouquet de persil

Aubergines au four farcies veau et mozzarella. Quand l'eau sort, essuyez et retournez-les, puis de nouveau sauproudez de sel; et essuyez-les dès que l'eau sort. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, passez les. Piquer les aubergines avec une longue aiguille ou une fourchette à viande, les couper en deux dans le sens de la longueur, enduire chaque moitié d'huile Evider les aubergines à l'aide d'une petite cuillère.

Aubergines au four farcies veau et mozzarella Aubergines au four recette simple rapide et facile. Aubergines farcies au boeuf ou végétariennes 🍅 🍆. Commencez par couper les aubergines dans la longueur, sans aller jusqu'au bout (pour qu'elles restent en un morceau).

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Aubergines au four farcies veau et mozzarella est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. Vous pouvez cuire aubergines au four farcies veau et mozzarella en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de aubergines au four farcies veau et mozzarella :

Vous devez vous préparer 1 belle aubergine.
Vous avez besoin 300 g veau.
Préparer 1 oignon.
Préparer 2 gousses d ail.
Fournir 1 cuillère à café d épices cajun.
Fournir 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi).
Fournir 1 tomate.
Fournir 2 tomates cerises.
Préparer 200 g mozzarella di buffala.
Vous devez vous préparer Sel poivre.
Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil.

Coupes les tomates et la mozzarella en rondelles. Disposer des lamelles de mozzarella sur chaque aubergine farcie, et faire gratiner au four. Nappez les de sauce et de tranche de mozzarella. Ajoutez éventuellement une tranche de mozzarella sur le dessus.

Aubergines au four farcies veau et mozzarella pas à pas :

Laver l aubergine la couper en deux ôter la pulpe et la couper en petits dés hacher le veau éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate la couper en morceaux hacher le persil.
Faire blondir dans une sauteuse l ail et l oignon dans l huile ajouter la tomate le veau et la pulpe d aubergine saler poivrer saupoudrer des épices cajun bien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes.
Ajouter la moitié du persil dans la sauteuse mélanger préchauffer le four à 200 degrés déposer les moitiés d aubergine dans un plat à gratin remplir les aubergines de farce couper la mozzarella en tranches les déposer sur les aubergines ajouter le restant du persil puis les tomates cerises enfourner pour 20 minutes.
C est prêt ! Bon appétit 😋.

Déposez-les dans un plat allant au four, arrosez avec le jus de cuisson de la viande et passez quelques instants au four chaud. Et les aubergines sont encore de saison en ce mois d'octobre :-) Bien que les dernières de mon potager ont du mal à grossir. Voici une recette très simple, goûteuse et rapide à réaliser ! Vous pouvez accompagner ces escalopes de pâtes et de. Coupez la tomate et la mozzarella en fines tranches.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Aubergines au four farcies veau et mozzarella et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Aubergines au four farcies veau et mozzarella recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.