Sauté de veau. C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition à du bon ! Hachez finement le persil, les échalotes pelées et un seul oignon pelé, tout ensemble. Émincez le second oignon. Chauffez dans une grande cocotte l'huile et le beurre.
Lire la suite Sauté de veau. Une recette classique à simplement accompagner de riz blanc. Une variante du sauté de veau.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Sauté de veau vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir sauté de veau en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de sauté de veau :
- Vous avez besoin 850 grammes d'épaule de veau.
- Vous avez besoin 200 grammes de champignons.
- Fournir 2 oignons.
- Fournir 3 gousses d'ail.
- Fournir 25 cl vin blanc.
- Vous devez vous préparer 15 cl d'eau.
- Fournir 2 feuilles de laurier.
- Préparer 3 branches de thym.
- Vous devez vous préparer Sauge.
- Préparer Persil.
- Préparer 25 grammes de beurre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation Farine.
- Fournir Sel, poivre.
- Fournir 2 cuillères à soupe concentré de tomates.
Sauté de veau instructions :
- On commence par faire fondre le beurre et l'huile dans une cocotte. Pendant ce temps, on découpe le veau en morceaux, on sale, on poivre et on le roule dans la farine..
- On le fait dorer dans la cocotte pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. On épluche l'ail et les oignons. On émince les oignons tandis que l'on hache l'ail. On ajoute à la viande..
- Une fois les oignons colorés, on ajoute le vin et l'eau. On ajoute le persil, laurier, thym, sauge, sel, poivre, concentré de tomates. On remue bien..
- On ajoute enfin les champignons et on laisse mijoter à feu doux pendant 2 heures environ. La viande doit être tendre... Bon appétit !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauté de veau, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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