Tortilla de courgettes!. Tortilla de patatas can be found in every Spanish home, cafe and restaurant and they all seem to have their own variation. From adding fried peppers or chorizo, onions or no onions, runny or dry, the list is endless. If you don't have it in abundance or simply don't want it, you can substitute fried, sliced potatoes, sautéed onions or sliced tomatoes.
Remove the tortilla from the oven, and transfer from the pan onto a cutting board.
Cut the tortilla into wedges and top with the pico de gallo if using and serve.
Slide tortilla onto a large flat plate, then cover with skillet and invert tortilla back into skillet.
Ingrédients de tortilla de courgettes! :
- Vous devez vous préparer Pour les tortilla:.
- Préparer 2 courgettes.
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 60 g farine semi complète.
- Vous avez besoin Herbes de provence.
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'emmental râpé.
- Vous avez besoin Garniture: (vous pouvez faire autre chose selon vos gouts!^^).
- Vous avez besoin 1 grosse tomate coeur de boeuf.
- Vous avez besoin Basilic frais.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous avez besoin 1 peu de feta.
- Fournir 1 vingtaine d'olives verte.
- Vous avez besoin 1 petit oignon rouge.
Tortilla de courgettes! pas à pas :
- Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Bien mélanger le tout..
- Sur du papier cuisson sur la plaque de votre four, étalez le mélange obtenu en formant des ronds d'environ 12cm de diamètre. Pour moi ca m'en a fait 7..
- Enfourner les tortillas une vingtaine de minutes au four à 180°, jusqu'à qu'elles soient dorées..
- Pendant la cuisson, préparer votre garniture, couper la tomate, l'oignon, le basilic, les olives vertes et assaisonnez avec un peu de poivre..
- Une fois les galettes cuites, il suffit de les garnir comme des tortillas! Bon appétit^^.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tortilla de courgettes! recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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