Velouté de courgettes et quinoa (vegan). Pascale a utilisé pour sa recette de velouté du boulghour fin mais propose de le remplacer par du quinoa ou un mélange des deux. Velouté de courgettes et quinoa (vegan) step by step. Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de.
C'est lundi, je suis complètement raplapla, un peu trop enceinte et en guerre avec un petit virus automnal… J'ai vraiment besoin de réconfort aujourd'hui ! 🙂 Alors comme souvent, je sors mon arme anti-microbes.
Une délicieuse recette de velouté de courgettes et pommes végan réconfortante, simple et goûteuse qui est idéal à servir en entrée à vos invités du samedi soir!
Quoi de mieux pour créer une recette saine et végane de velouté que d'utiliser des aliments locaux et de saison!
Ingrédients de velouté de courgettes et quinoa (vegan) :
- Vous avez besoin 1 oignon1 cs d'huile.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Fournir 450 g courgettes.
- Fournir 250 g eau.
- Utilisation 100 g quinoa.
- Utilisation 100 cl crème soja.
- Préparer Sel, poivre.
Velouté de courgettes et quinoa (vegan) pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cs d'huile, puis ajouter les courgettes coupées grossièrement et cuire quelques minutes..
- Ajouter 250 g d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
- Mixer puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 mn. Saler, poivrer..
- Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de soja, mélanger et servir aussitôt..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Velouté de courgettes et quinoa (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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