Fondant au chocolat aux nounours à la guimauve. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. A l'aide d'un robot, fouetter les œufs et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la fécule puis le chocolat fondu.
Un retour en enfance avec ces petits oursons garnis de guimauve bien moelleuse !
Faites fondre le chocolat au lait ou blanc au bain-marie.
Vous pouvez le tempérer à l'aide d'un thermomètre de cuisson.
Ingrédients de fondant au chocolat aux nounours à la guimauve :
- Préparer 80 gr beurre doux.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Préparer 150 gr chocolat.
- Fournir 90 gr sucre vanillé maison (recette rubrique inclassable).
- Préparer 30 gr maïzena.
- Préparer 6 oursons guimauve.
Fondant au chocolat aux nounours à la guimauve pas à pas :
- Chauffer le four à 240°..
- Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre..
- A l'aide d'un robot pâtissier, fouetter les œufs et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse ou avec le Companion muni du fouet, programmez vitesse 8 pendant 1 min 30. Ajouter la maïzena, puis le chocolat fondu, continuer de mélanger. Au companion, programmez vitesse 6 pendant 1 min..
- Huiler ou beurrer les moules. Remplir les moules à moitié, ajouter dans chaque moule 1 ourson coupé en 2, recouvrir avec la préparation et cuire 8 mn à 240°. bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Fondant au chocolat aux nounours à la guimauve. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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