Poulet Mafé. Recette Mafé poulet (Sénégal) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Une recette facile et simple pour un poulet digne de la gastronomie marocaine!
Poulet Mafé ou maffe sauce dakatine (pâte d'arachide) est très populaire en Afrique facile à faire, la recette ici est Voici une recette africaine du poulet mafé, un plat riche que je partage avec vous.
Pour la petite histoire, le mafé (ou maafé, maffé) est une préparation à base de pâte d'arachide, souvent agrémentée de viande ou de.
Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et faites frire le.
Ingrédients de poulet mafé :
- Préparer 4 pilons de poulet.
- Utilisation 150 g pâte de cacahuètes.
- Utilisation 1 boite de tomates pelée.
- Utilisation 2 cuillères à soupe concentré de tomates.
- Vous avez besoin 4 carottes.
- Préparer 2 oignons.
- Fournir 3 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 piment frais.
- Vous devez vous préparer Coriandre.
- Vous avez besoin Persil.
- Vous devez vous préparer Paprika.
- Vous avez besoin Thym.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Utilisation Huile d'olives.
- Utilisation 400 g riz blanc.
- Préparer 2 bananes plantain.
Poulet Mafé pas à pas :
- Dans une marmite, faite revenir avec un filet d'huile d'olives, à feu doux le poulet, l'oignon et l'ail. Jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- Sortez le poulet de la marmite une fois doré et saisi.
- Ajoutez dans la marmite les carottes coupées en rondelles, la pâte de cacahuètes, les tomates pelées, le concentré de tomates, le persil ciselé, le thym, paprika, sel et poivre.
- Ajoutez un fond d'eau, remuez et laissez mijoter à feu doux, jusqu'à ce que les carottes deviennent fondantes (environ 15 min).
- Remettez le poulet dans la marmite et ajoutez le piment, laissez mijoter le tout à couvercle fermé et à feu doux environ (15-20 min).
- Servez le plat avec du riz banc et des bananes plantain coupées en rondelles et fries.
- Soupoudrez de la coriande ciselée sur le plat.
Prenez ces idées de recettes Poulet Mafé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Poulet Mafé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
