Pain d’épices. Pain d'épices or pain d'épice (French for '"spice bread"', loosely translated as gingerbread) is a French cake or quick bread. In Alsace, a considerable tradition incorporates a pinch of cinnamon. According to Maguelonne Toussaint-Samat, the commercial production of pain d.
This recipe is taken from Crumb by Richard Bertinet, published by Kyle Books.
Pain d'épices can be made with honey, rye or wheat flour (depending on the region), and spices such as cardamom, anise, cinnamon, nutmeg, and cloves.
It is usually baked into a loaf and served with savory dishes, such as foie grass or gourmet cheeses.
Ingrédients de pain d’épices :
- Vous devez vous préparer 100 gr sucre.
- Vous avez besoin 200 gr farine.
- Fournir 50 ce de miel.
- Fournir 150 ml lait.
- Vous avez besoin 100 gr beurre doux.
- Vous devez vous préparer 8 gr mélange des 4 épices.
- Utilisation 5 gr levure chimique.
- Préparer 1 oeuf.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Préparer Du sucre perlé.
Pain d’épices pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degres.
- Dans le bol du companion,faire chauffer le lait,le beurre et le miel vit3/85/2min.
- Ajoutez le reste de ingrédients et mettre le mode pétrir P1.
- Beurrez votre moule à cake et versez votre préparation de dedans ajoutez du sucre perlé dessus pour la deco et le goût.
- Enfournez une trentaine de minutes suivant votre four et la forme de votre moule moins épais moins de temps.
- Attendez qu’il refroidisse bien pour le démouler il est fragile et régalez vous.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain d’épices, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pain d’épices recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.