Parmentier de courgettes. Recette Parmentier de courgettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Parmentier de courgettes. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante. les ingrédients sont très peu nombreux ils sont. PARMENTIER DE COURGETTES, Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito !
Je vous invite à réaliser un plat de résistance complet avec des légumes, féculents et viande : un parmentier de courgettes et canard.
J'ai réalisé ce parmentier dans le plat ovale avec poignées verre de mon partenaire Pyrex.
Otez la partie terreuse des champignons et lavez-les.
Ingrédients de parmentier de courgettes :
- Utilisation 600 g steak haché en vrac.
- Vous devez vous préparer 700 g courgette.
- Vous avez besoin 1/2 oignon rouge.
- Préparer 40 cl purée de tomates.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garnie.
- Vous devez vous préparer 1 brique de crème liquide légère.
- Préparer Sel poivre.
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé mozzarella râpée.
Parmentier de courgettes instructions :
- Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen..
- Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner..
- Épluchez et découper en rondelles vos courgettes..
- Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes..
- Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Parmentier de courgettes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de courgettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.