Recette Des Petits Pains farcis à la Viande Haché

Petits Pains farcis à la Viande Haché. Pains moelleux farcis, pain farci a la viande hachée. Des petits pains moelleux farcis à la viande hachée que je prépare durant le ramadan, mais qui se présentent bien pour un pique-nique ou une sortie en famille. J'ai repris ma recette de pain moelleux que je prépare souvent et j'ai juste modifié le façonnage.

Petits Pains farcis à la Viande Haché Puis on y incorpore une préparation à la viande de son choix. Ici, cette farce est composée de boeuf haché, d'oignon, de sauce tomate, d'ail et d'épices. Ensuite j'y dépose un peu de fromage puis on enferme le tout.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché , nous espérons que vous J'aime ça. À faire petits pains farcis à la viande haché tue seul besion 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

Utilisation 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé).
Utilisation 50 g Beurre mou.
Fournir 5 g Levure de boulanger sèche.
Vous avez besoin 20 cl d'Eau tiède.
Vous devez vous préparer 10 cl Lait entier tiède.
Utilisation 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive.
Vous devez vous préparer Pour la farce :.
Fournir 500 g Viande hachée.
Préparer 2 Oignons rouge.
Fournir 1 cuillère à café Cumin.
Vous avez besoin 1 cuillère à café Curcuma.
Vous avez besoin 1 cuillère à café Gingembre.
Fournir 1 cuillère à café Paprika.
Fournir 1 cuillère à café Poivre.
Vous avez besoin 1 cuillère à café Sel.
Fournir Pour la dorure :.
Fournir de l'Huile d'Olive.
Fournir 1 à 2 Jaune d'oeuf.
Vous devez vous préparer des Graines de Sésame, pavot..
Utilisation 1 à 2 cuillère à soupe de Lait.

C'est la découpe d'une partie de la pâte qui donne cette belle allure. Petites pains farcis à la viande hachée. Envie de Petites pains farcis à la viande hachée ? Découvrez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !.

Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :

Pour la pâte : Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. Laisser reposer pendant 10 minutes. Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). Ajouter l'huile et pétrir..
Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure..
Pour la farce : Mélanger la viande et toutes les épices. Eplucher et couper les oignons. A l'aide d'un blender, mixer les oignons. Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement..
Pour la pâte : Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi..
Pour la dorure : Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. Préchauffer votre four à 180C. Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. (Selon la coloration souhaitée.).

La recette par Sab en cuisine. Petits pains farcis à la viande. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût. Petits Pains Farcis à la viande hachée. Envie de Petits Pains Farcis à la viande hachée ?

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Petits Pains farcis à la Viande Haché, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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