Tajine de poulet au citron de Menton. Découvrez la recette de Tajine poulet citron. Émincez les oignons et broyez l'ail. Faites-les blondir dans une poêle avec un peu d'huile. Versez les oignons dans le tajine avec les olives.
Une nouvelle recette de tajine de poulet mais cette fois ci au citron de Menton que j'avais mis en bocaux l'année dernière achetés à la Fête du citron de Menton!
Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens !
Alors ça, c'est extra et super facile !
Ingrédients de tajine de poulet au citron de menton :
- Préparer 6 beaux pilons de poulet.
- Vous devez vous préparer du bouillon de volaille (fait maison si possible ou déshydraté).
- Fournir 1 citron de Menton confit.
- Utilisation 1 poignée de raisins secs.
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'amandes.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation sel, poivre.
- Préparer huile d'olive.
Tajine de poulet au citron de Menton pas à pas :
- Dans une cocotte en fonte verser un filet d'huile d'olive. Émincez votre oignon et le faire dorer. Ajoutez vos pilons de poulet. Laissez caraméliser sur tous les cotés..
- Verser votre bouillon de poulet, vos amandes, les raisins secs, votre citron coupé en morceaux..
- Salez et poivrez et faire revenir sur feu doux à peu prés 1 h. Si besoin rajoutez un peu de bouillon..
- A déguster avec des pâtes ou le légume de votre choix !.
Puisque vous avez lu la recette de Tajine de poulet au citron de Menton, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au citron de Menton recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.