Courgettine ou gratin de courgettes-riz. Gratin courgettes riz jambon > Recettes ; Gratin courgette riz viande hachée > Recettes. Gratin de courgettes La recette est délicieuse. Ma suggestion : Mais ma préférence est de mettre le riz dans une coupelle à part, car pour moi cela supprime la douceur et le goût de la courgette.
Nous sommes en pleine saison de la courgette, un légume que j'aime beaucoup, et qui se cuisine de mille et une façon.
Aujourd'hui c'est un gratin de courgettes au riz, également appelé courgettine, que je vous propose.
Un gratin complet et très savoureux, que même Mr Lolo, pourtant dubitatif au premier abord, à manger sans rien dire (et en avouant même à demi-mot que c'était.
Ingrédients de courgettine ou gratin de courgettes-riz :
- Vous devez vous préparer 1 kg courgettes.
- Utilisation 150 g riz.
- Fournir 30 cl bouillon de poule ou de légumes.
- Fournir 3 œufs.
- Fournir 20 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 150 g fromage râpé (emmental, comté, beaufort,….).
- Préparer 1 cuil. à café d’épices (curry, cumin,…).
Courgettine ou gratin de courgettes-riz pas à pas :
- Râper vos courgettes avec ou sans la peau..
- Préchauffez votre four à 180°C..
- Dans un saladier, battre les œufs, la crème liquide, les épices et le bouillon..
- Incorporez à ce mélange le riz et les courgettes, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène..
- Versez le tout dans un plat allant au four, puis enfournez 40 à 50 min à 180°C..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Courgettine ou gratin de courgettes-riz. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Courgettine ou gratin de courgettes-riz recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.