Name: Gigot de "7 heures"
Ingredients: 1 gigot d'agneau avec l'os; 800 Gr carottes; 2 gousses d'ail; 1 oignon; vin blanc; 1 cube de bouillon; 2-3 feuilles de laurier; Cumin; sel et poivre

Gigot de "7 heures". Découvrez cette recette de gigot de sept heures facile à faire. Une recette parfaite pour un menu de Pâques en famille ! Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude.

Gigot de "7 heures" Gigot De Sept Heures (French Seven Hour Roast Lamb) Recipe by Lou van. I love Anthony Bourdains attitude towards life and food so was over the moon when my husband bought me his "Les Halles Cookbook". I never cook roast lamb in any other way since finding this.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gigot de "7 heures" est peut-être celle que vous recherchez. À faire gigot de "7 heures" tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gigot de "7 heures" :

Vous devez vous préparer 1 gigot d'agneau avec l'os.
Utilisation 800 Gr carottes.
Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Fournir vin blanc.
Utilisation 1 cube de bouillon.
Utilisation 2-3 feuilles de laurier.
Vous devez vous préparer Cumin.
Utilisation sel et poivre.

Je ne sale pratiquement pas en cours de cuisson, je le fais à la fin ou au service pour éviter de sortir le jus du gigot en cuisson. Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer. Surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si nécessaire.

Gigot de "7 heures" instructions :

Avec un couteau, faire 2 trous dans le gigot et y insérer les 2 gousses d'ail pelées. Mettre le gigot dans une cocotte allant au four ou un Romertopf, et ajouter carottes pelées et coupées en morceaux, oignon émincé, bouillon, laurier, vin blanc, sel poivre et cumin..
Mettre le romertopf au four pendant au moins 5 heures à 180 degrés, au besoin rajouter eau ou vin blanc pendant la cuisson et déguster. La viande est tellement tendre qu'on a pas besoin de couteau pour la manger..

Cette cuisson fait en sorte que le gigot soit si fondant qu'on puisse le couper à la petite cuillère. Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude. Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y déposer le gigot, entourer de carottes, d'oignons et de tomates. Le gigot selon cette recette est confit, plein de goût et de quoi faire aimer l'agneau à ceux qui n'aiment pas l'agneau.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gigot de "7 heures", explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Gigot de "7 heures" recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.