Bagels. These bagels are boiled with honey and then baked for that authentic bagel flavor and texture. Top them with coarse salt, sesame seeds, poppy seeds, onion flakes, or everything! A bagel (Yiddish: בײגל beygl; Polish: bajgiel), also historically spelled beigel, is a bread product originating in the Jewish communities of Poland.
These bagels are best served toasted. My kids love them topped with cream cheese and thin layer of strawberry jam. Store in a resealable plastic bag.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner bagels par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bagels! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À faire bagels tue avoir besoin 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de bagels :
- Vous devez vous préparer 500 gr farine.
- Préparer 11 gr levure boulangère.
- Préparer 200 ml lait.
- Vous avez besoin 100 ml d'eau.
- Vous avez besoin 20 ml d'huile.
- Utilisation 1 c à soupe de sel.
- Fournir 1 c à soupe de maïzena.
- Vous devez vous préparer 2 litres d'eau.
- Fournir Graines de Sésame,pavot, flocons d'avoine,gruyère râpé etc...
Bagels instructions :
- Mettre les aliments liquides dans la cuve de votre robot (companion pour moi) puis les poudres et lancer le programme pétrissage P1 et ensuite mettre le mode étuve à 35degres pendant 45min.
- Pendant ce temps préparez votre eau, sel et maïzena pour pocher vos Bagels.
- Préchauffez votre four à 200 degrés.
- Quand votre pâte est prête, versez la sur votre silpat et degazez la, faites des patons de 70/75 gr et boulez les et faisant au centre un trou assez grand pour pas qu'il disparaisse a la cuisson.
- Mettez à bouillir votre eau, sel et maïzena et piochez vos Bagels 30" de chaque côté.
- Puis déposez les dans votre moule à donuts de Guy demarle pour qu'ils soient parfait.
- Badigeonnez les de blanc d'œuf et déposez votre topping (sésame,pavot, gruyère râpé etc...).
- Et enfournez dans un four préchauffé à 200degres pendant 20/30min à vous de voir suivant votre four.
- Laissez les refroidir, démoulez, coupez les en 2 horizontalement et garnissez les.
- Bon appétit !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Bagels. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Bagels recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.