Name: Curry vert de poulet à la thaïlandaise
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à soupe pâte de curry vert; (Si vous preferez doux, commencez avec 1 c.a.c. ); 40 cl du lait de coco; 20 cl l'eau; 500 g d'escalope de poulet; 1 cuillère à soupe la sauce de poisson thaï; 2 cuillère à soupe sucre de cannes; 1 cube de bouillon de volaille; 1/2 d'aubergine; 1/4 de poivron rouge, tranchés en fines lamelles; 1/2 de poivron vert corne de taureau, tranchés en fines lamelles; (Basilic)

Curry vert de poulet à la thaïlandaise. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez. Mettez-le dans un plat, c… La cuisine Thaï… tout un poème. Aujourd'hui, je reçois la chef Thaïlandaise Lek (Cours de cuisine à la Maison de la Thailande) et nous réalisons pour vous un super curry vert au poulet et aux légumes, très savoureux, et rapide à faire.

Curry vert de poulet à la thaïlandaise Un plat réconfortant à souhait, bien relevé (qui débouche les sinus) et gourmand. Couper les légumes en petits tronçons. Verser l'huile dans le wok avec le curry vert et le sucre.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner curry vert de poulet à la thaïlandaise par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry vert de poulet à la thaïlandaise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À cuire curry vert de poulet à la thaïlandaise tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de curry vert de poulet à la thaïlandaise :

Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Vous devez vous préparer 1 1/2 cuillères à soupe pâte de curry vert.
Vous avez besoin (Si vous preferez doux, commencez avec 1 c.a.c. ).
Vous devez vous préparer 40 cl du lait de coco.
Préparer 20 cl l'eau.
Préparer 500 g d'escalope de poulet.
Fournir 1 cuillère à soupe la sauce de poisson thaï.
Utilisation 2 cuillère à soupe sucre de cannes.
Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de volaille.
Vous devez vous préparer 1/2 d'aubergine.
Vous avez besoin 1/4 de poivron rouge, tranchés en fines lamelles.
Fournir 1/2 de poivron vert corne de taureau, tranchés en fines lamelles.
Utilisation (Basilic).

Un grand classique de la cuisine thaïlandaise, pour ceux qui aiment les plats un peu relevés. Très simple, mais beaucoup, beaucoup d'effet sur vos invités ! Faire revenir la pâte de curry dans un peu d'huile, jusqu'à ce qu'elle embaume. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco, en remuant sans arrêt.

Curry vert de poulet à la thaïlandaise pas à pas :

Faites chauffer l'huile d'olive et la pâte de curry à feu doux. Versez le lait de coco et l'eau, et en suite les morceaux de poulet. Ajoutez la sauce de poisson thaï, le sucre et le bouillon de poulet. Mélangez et laissez mijotez jusqu'à ce que les poulets soient cuits..
Ajoutez les aubergines et laissez mijoter toujours à feu doux jusqu'à ce que les aubergines soient cuits..
Vérifiez le goût et ajoutez les assaisonnement si c'est nécessaire. Ajoutez les poivron rouges et les piments vert émincés et mélangez. Coupez le feu pour que les poivrons et les piments ne soient pas trop cuits..
Ajoutez quelque feuilles de basilic si vous voulez. Servez avec un bol de riz thaï. Bon appétit!.

Wi nous présente sa recette de Curry Vert Thaï au poulet. Thaïlandaise originaire du nord de la Thaïlande, vivant et travaillant à Chiang Maï en tant que guide. Un classique de la cuisine thaïlandaise, pour les amateurs des plats épicés. Facile à réaliser, cela fera beaucoup d'effet sur vos invités. Genre dans la cuisine thaïlandaise, vous avez le curry rouge (un curry légèrement sucré à base de piments rouges - voir la recette du poulet au curry rouge thaï au lait de coco) le curry jaune (un curry d'influence indienne avec du curcuma, proche du poulet au curry classique), le curry massaman (un curry influencé par les migrations.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Curry vert de poulet à la thaïlandaise n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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