Pain burger maison. We would like to show you a description here but the site won't allow us. On sort un peu de la pâtisserie pour réaliser de bons pains burger ! Le pain fait vraiment beaucoup dans un bon burger, je suis deven.
Pour une variante au burger original : pain italien, poulet, bacon caramélisé, sauce maison citron-miel Notre menu sur place peut varier du menu proposé ici.
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Ingrédients de pain burger maison :
- Utilisation 500 g farine.
- Préparer 21 g levure fraîche de boulangerie ou 7 g de levure sèche.
- Vous avez besoin 12 g sel.
- Fournir 8 g sucre.
- Utilisation 300 ml lait tiede.
- Préparer 90 g beurre mou.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Vous avez besoin Graines de césame.
Pain burger maison pas à pas :
- Faire tiédir le lait.
- Diluer la levure émiettée dans le lait..
- Dans la cuve de votre robot mélanger la farine, le sel, le sucre et l’œuf entier..
- Ajouter le lait tiède et mélanger 3 à 4 mn..
- Ajouter le beurre mou puis pétrissez pendant 10 mn jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois..
- Verser la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné, former une boule et couvrir d’un film alimentaire..
- Laisser lever 1 h..
- Fariner le plan de travail, diviser la pâte en 8 pâtons. Former des boules. Laisser lever 50 mn..
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Badigeonner le dessus des pains d’un mélange jaune d’œuf/lait, parsemer de graines de césame..
- Enfourner pour 20 mn selon votre four..
Prenez ces concepts de recettes Pain burger maison et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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