Pain au lait, chocolat façon Pitch. Pain au lait fourré au chocolat façon Pitch® On vous dévoile une super recette de brioche fourrée au chocolat façon Pitch® ! Une recette facile de pain au lait fourré comme un Pitch maison, pour ravir petits et grands à l'heure du goûter ! Pain au lait fourré au chocolat façon Pitch On vous dévoile une super recette de brioche fourrée au chocolat façon Pitch !
Ce petit pain au lait au chocolat est toujours le bienvenue pour le goûter. C'est une recette que j'ai trouvée chez la Nonna, une copinaute blogueuse au coeur gros comme ça, et qui est très douée en boulange. Mes enfants (et leur papa) n'ont pas été déçus.
En général, les gens ont abandonné pain au lait, chocolat façon pitch à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain au lait, chocolat façon pitch! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire pain au lait, chocolat façon pitch en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de pain au lait, chocolat façon pitch :
- Utilisation 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 40 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Vous avez besoin 100 g lait.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure boulanger.
- Utilisation 5 g levure fraîche.
- Fournir 40 g beurre pommade en morceaux.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Utilisation 12 carré de chocolat.
- Préparer 1 cuillère à soupe lait pour la dorure.
Pain au lait, chocolat façon Pitch instructions :
- Faire tiédir le lait (attention le lait ne doit pas être chaud au risque de ne pas faire monter la pâte),ajouter la levure sèche ainsi que la fraîche mélanger puis mettre dans la cuve du robot.
- Ajouter le sucre,l’œuf puis la farine.
- Ajouter le beurre.
- Ajouter 1 pincée de sel.
- Pétrir à vitesse 2 pendant 5 minutes.
- Retirer la pâte de la cuve former une boule, la disposer dans un saladier puis couvrir avec du film transparent, attendre que la pâte double de volume (1h température ambiante ou 1/2h four à 35 degré).
- On dégaze la pâte puis on forme des pâtons d’environ 12,5 * 5 (pour ma part j’utilise un moule en silicone spéciale éclair au chocolat acheté chez Zodio).
- Mettre les morceaux de chocolat puis refermer les pains au lait en faisant attention de bien souder la pâte et de mettre la soudure en dessous, faire une forme ovale, les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé puis recouvrir d’un linge propre et laisser lever 20 minutes.
- Préchauffer le four à 170 degré 10 minutes (chaleur tournante), badigeonner vos petits pains avec du lait puis enfourner 20 minutes !.
Puisque vous avez lu la recette de Pain au lait, chocolat façon Pitch, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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