Brioche pingouin sur une base de pain au lait. eBay Is Here For You with Money Back Guarantee and Easy Return. Après la brioche fine de boulangerie que j'ai publié la semaine dernière, une autre fait son apparition, la délicieuse brioche moelleuse au lait. Je vous l'ai faite exclusive pour le p'tit déj' du week-end, sacré programme non ? … Pour toute la semaine aussi ?
Sa mie est moelleuse et aérée et sa texture fond dans la bouche. À la main ou au robot : Dans un saladier, battez les œufs, le lait, le sucre et le sel puis versez la farine et enfin la levure (telle qu'elle.
Commencez par émiettez et fondre la levure au lait tiède. * Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre.
L'utilité d'une machine à pain semble à première vue non essentielle étant donné son prix.
Ingrédients de brioche pingouin sur une base de pain au lait :
- Vous devez vous préparer 500 g farine.
- Vous avez besoin 20 g levure de boulanger.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait.
- Fournir 1 cc sel.
- Préparer 60 g beurre mou.
- Fournir 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 60 g sucre.
Brioche pingouin sur une base de pain au lait pas à pas :
- Pour la Saint Valentin mon chéri m'a fait la surprise de me préparer une brioche en forme de pingouin. À l'origine c'était un challenge lancé par Nanounette16 mais il s'est amusé à le faire à ma place 😉.
- Versez la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs et le lait à température ambiante dans le bol d’un robot. Enfin, incorporer le beurre en petits morceaux Pétrissez pendant 4 à 5 minutes. On obtient une texture proche de celle du pain..
- Posez la pâte sur le plan de travail fariné et façonnez-la en boule. Déposez-la dans un saladier. Couvrez avec un film alimentaire ou un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud de la pièce ou dans votre four au minimum environs 1h30. La pâte doit doubler de volume..
- Sortez la pâte du saladier, rabattez la pour la dégazer et façonnez votre pingouin..
- Posez sur du papier sulfurisé sur une plaque du four et laissez reposer de nouveau une heure..
- Battez un oeuf et badigeonnez le pingouin avec..
- Enfournez à 180'C pendant environ 40-45minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau long ou une aiguille à tricoter. Si la brioche commence à trop colorer mais n'est pas cuite, placez dessus un papier aluminium..
- Bonne dégustation 😉.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Brioche pingouin sur une base de pain au lait, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche pingouin sur une base de pain au lait recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.