Butternut farcie. Ingrédients: courge butternut (ou plusieurs petites selon la taille),oignon,riz,noisettes concassées,curry,ciboulette,sauce soja (ou sel),crème liquide (crème de soja ou non). Vous allez (re)découvrir la courge butternut et son goût beurre noisette version farcie. Une recette automnale qui a toutes ses chances de plaire à la table familiale. À la fois gourmand et réconfortant, le butternut saura judicieusement s'associer avec la chair à saucisse.
De quoi se régaler et se réchauffer.
Un plat d'automne haut en couleur et parfumé.
Des butternut farcis pour affronter un mois de septembre très frais!.
Ingrédients de butternut farcie :
- Utilisation butternut.
- Préparer De la viande hâchée ou une escalope de dinde/poulet coupée en morceaux OU du tofu, du haché végétal, etc.
- Utilisation poireaux.
- Utilisation oignon.
- Vous avez besoin d'ail.
- Utilisation Des olives noires.
- Vous devez vous préparer De la crème liquide ou son équivalent en crème soja.
- Vous avez besoin Persil, Sel, Poivre.
Butternut farcie pas à pas :
- Couper la butternut en deux et la faire cuire au four pendant minimum 45 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson... plus elle est épaisse et plus elle mettra de temps à cuire ! Une fois cuite, vider la partie avec les pépins et creuser un peu plus pour pouvoir avoir la place de mettre la farce! (beaucoup plus facile à faire quand la butternut est cuite mais vous pouvez aussi faire cela quand elle est crue!).
- Dans une poêle faire revenir à l'huile d'olive l'ail et l'oignon. Ajouter les poireaux et la viande/le tofu ainsi que les olives. Attendre que ce soit bien cuit et rajouter la crème liquide/de soja. Faire revenir quelques minutes à la poêle. Saler et poivrer..
- Saler et poivrer légèrement la butternut et la remplir avec la farce. Réenfourner le tout pour 15 minutes !.
- Bon appétit !.
Depuis que vous avez revu la recette Butternut farcie et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Butternut farcie recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.