Comment Cuisiner Petits pains turcs (smit)

Petits pains turcs (smit). Les pogaca turcs sont des petits pains qui existent sous mille et une formes. Il en existe des sucrés comme des brioches, mais la plupart sont salés. Vous pouvez les faire natures ou bien les garnir de fromage turc, de viandes, de légumes etc.

Petits pains turcs (smit) Des petits pains bien croustillants, avec une mie tendre, un vrai plaisir ! recette Pain simit. de bon petits pain turc. Donnez votre avis sur cette recette de pain simit, pain turc au sésame ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner petits pains turcs (smit) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains turcs (smit)! Tout d'abord, en ce qui concerne le type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire petits pains turcs (smit) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de petits pains turcs (smit) :

Utilisation verre d'eau tiède.
Vous devez vous préparer lait.
Préparer œuf.
Fournir sucre.
Utilisation beurre.
Fournir farine.
Vous devez vous préparer levure sèche de boulanger.
Utilisation pincée de sel.
Préparer Pour dorer :.
Vous avez besoin jaune d’œuf.
Vous devez vous préparer lait.
Préparer miel.
Vous avez besoin Graines de nigelle ou sésame (facultatif).

En ce moment j'aime bien faire du pain et parmi les recettes que je fais régulièrement, il y a celle des petits pains au fromage. Elle est très facile car vous pouvez la réaliser à la main ou au robot et rapide car il y a peu de temps d'attente. Pain Comment faire un café turc Revani (gâteau de semoule turc au sirop) Börek turcs (à base de brick et chèvre) Café turc Irmik tatlisi (gâteau Turc) Tiramisu au café turc et aux petits suisses Pain (comme chez le boulanger) Pain perdu Pain traditionnel Pâte à pain maison Pain d'épices Cheese Naan J'ai déjà posté différentes recettes de petits pains turcs sur mon blog, mais ils sont fourrés au fromage, aux olives ou aux noix. J'avais donc envie aujourd'hui de présenter les sade poğaça, ces petits pains qui sont l'équivalent turc des petits pains au lait!

Petits pains turcs (smit) instructions :

Dans le bol d'un pétrin, déposer la farine, la levure et le sucre. Mélanger et creuser un puits au centre. Y verser l’œuf, le lait et le beurre en morceaux. Pétrir quelques minutes a petite vitesse..
Ajouter l'eau tiède en petit filet, petit a petit (je n ai pas utilisé tout le demi verre). Laisser le robot pétrir 10 minutes au moins. Au bout de 10 min, si la pâte colle encore trop au bol, ajouter une CS de farine, et lancer le robot a grande vitesse quelques secondes..
Une fois que la pâte s'est décollée des parois du bol, poser la pâte sur un plan de travail fariné et la travailler manuellement un peu. Elle doit être souple et élastique. La déposer dans un saladier badigeonné d'un peu d'huile neutre. Couvrir de papier film et réserver dans un endroit sec et chaud. La pâte doit prendre le temps de gonfler 2 heures au moins..
Une fois gonflée, dégazer la pâte, et la travailler. Couper 4 parts, puis chaque part en 2. Faire des long boudins fins de 25 cm environs, et les souder par deux, les tresser et les fermer par leur extrémités. Déposer sur une plaque allant au four, et couvrir d'un linge propre pour laisser encore lever 30 minutes..
Préchauffer le four a 180°C. Préparer une dorure avec 1 jaune d’œuf, 1 CS de lait et 1 CS de miel, en badigeonner les smit, et saupoudrer de graines de nigelle ou sésame..
Enfourner environ 20 minutes avec un ramequin rempli d'eau..

Ils sont parfait pour accompagner de la confiture ou du miel au petit-déjeuner, surtout quand ils sortent à peine du four. Simit ou Pogaca (petits pains traditionnels turcs) Ensuite "le plat de résistance" avec des œufs servi dans une cassolette individuelle afin de les garder bien au chaud. On distingue deux plats : Les œufs au plat, qui peuvent se manger natures ou accompagnés de suçuk, ou de viande hachée et de fromage. Nathalie du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO. Sophie du blog La tendresse en cuisine.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits pains turcs (smit), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Petits pains turcs (smit) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.