Le Pain TGV. There are three different types of domestic trains that operate under the SNCF banner - TGV (high-speed, full-service trains that connect the major cities in France), Intercités (usually a more frequent stopping service, but with all the amenities), and TER (regional train services with basic onboard facilities). You can play darts at the accommodation, and the area is popular for hiking. SNCF runs the country's extensive rail network, including the high-speed TGV network, regional TER trains and local Intercités.
Travelling by Eurostar is an efficient way to start and end your rail holiday with us and this guide will hopefully give you a good all-round introduction.
Bienvenue sur cette page dans laquelle vous allez découvrir la qualité et les bienfaits des pâtisseries.
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Ingrédients de le pain tgv :
- Utilisation levure boulangère fraîche (ou 9 g de déshydratée).
- Utilisation lait tiède.
- Vous devez vous préparer càc de miel.
- Vous avez besoin d'eau minérale tiède.
- Fournir farine T55 ou T65.
- Utilisation sel.
Le Pain TGV instructions :
- Préchauffer le four à 40 (quarante !)°. Dans le bol du robot (ou un grand saladier), verser le lait tiède. Ajouter la levure émiettée et laisser fondre quelques instants. Ajouter le miel..
- Ajouter l'eau tiède. Ajouter la farine, puis le sel. Commencer à pétrir à vitesse lente..
- Poursuivre le pétrissage pendant 10 minutes (20 minutes si pétrissage manuel) : vous devez obtenir une pâte souple et élastique. Verser la pâte dans un saladier à fond un peu plat, et former plus ou moins une boule avec (comme elle est souple, ne cherchez pas à obtenir une belle boule uniforme)..
- Couvrir l'un linge, mettre le saladier au four et éteindre le four. Laisser reposer 45 minutes (sans ouvrir !), la pâte doit doubler de volume..
- Donner des rabats à la pâte en répétant 2 ou 3 fois les manipulations ci-dessous :.
- Former à nouveau une boule et la déposer dans une cocotte préalablement huilée. Mettre le couvercle sur la cocotte, et laisser reposer environ 20 minutes : la pâte doit à nouveau gonfler..
- Saupoudrer de farine. Si vous le souhaitez, vous pouvez grigner (c'est à dire entailler) la surface sur 1/2 cm, à l'aide d'une lame de rasoir, un couteau très tranchant ou une paire de ciseaux..
- Remettre le couvercle de la cocotte, et enfourner dans le four froid. Allumer le four à 240° et laisser cuire environ 50 minutes, en retirant le couvercle à mi-cuisson. Démouler immédiatement et laisser tiédir / refroidir sur une grille..
- Déguster !.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Le Pain TGV, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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