PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA. Hachez finement le persil, puis mélangez avec le beurre fondu et l'ail. Coupez la mozzarella en petits dés. Parsemez la poudre d'ail, le parmesan et le fromage mozzarella.
Mettez des morceaux de fromage dans le pain, entre tous les petits carrés.
Cet appétissant pain à l'ail et au fromage fera la joie des papilles de vos invités ou votre famille.
Je vous conseille de mettre un fromage au goût prononcé.
Ingrédients de pain fourre au fromage et à l'ail & persil & curcuma :
- Fournir 1 ) La liste des ingrédients :.
- Vous avez besoin La pâte :.
- Préparer 450 gr farine T45.
- Utilisation 1 sachet de levure boulangère Francine.
- Utilisation 1/2 cuil à café de sel.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuil à café de curcuma.
- Utilisation 2 cuillères à soupe sucre.
- Préparer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 verre d’eau tiède (200 ml).
- Vous avez besoin Matériel principal, il faut 1 moule à manquer de 30 cm environ ou un moule à bord assez haut.
- Préparer La garniture :.
- Fournir 50 gr beurre doux en pommade.
- Vous devez vous préparer 6 à 8 gousses d’ail.
- Utilisation 1 botte persil.
- Utilisation 1 tout petit peu de sel.
- Utilisation 1/2 boite de fromage (perso j’ai mis du philadelphia).
- Préparer Petit piment vert ou rouge (à votre convenance).
PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA pas à pas :
- La pâte : 2) Délayez la levure dans un verre d’eau tiède, puis laissez reposer environ 15 min. 3) Dans un saladier ou un robot avec le crochet, mélangez la farine, le sel, le curcuma, le sucre et l’huile d’olive, puis ajouter le verre d’eau/levure délayée, 4) Pétrir ensuite le tout à la main ou au robot durant 15 min. La pâte doit être lisse et élastique. Après pétrissage..... formez une boule, Recouvrir d’un torchon humide tiède et laissez pousser la pâte pendant 1:30 h minimum.
- En attendant que la pâte est entrain de "pousser" au four..... préparer le beurre à l’ail Mixer grossièrement ensemble le persil, l’ail et le piment (ou bien les couper finement si vous n’avez pas de mixeur) Dans un saladier ajouter les ingrédients mixer, le beurre pommade et le fromage bien malaxer à la fourchette Préparer le moule pour la cuisson du pain.
- Découper du papier de cuisson à la dimension du moule, ensuite beurrer un tout petit peu le moule, et appliquer le papier découpé sur le beurre pour l'adhérer Au bout de 1:30 h la pâte à doubler de volume, Enlevez la pâte du four, la dégazer (fariner un peu votre main, et appuyer sur la pâte pour chasser l'air), la poser sur un plan de travail légèrement fariné, Puis l’étalez au rouleau en rectangle. (fariner aussi votre rouleau).
- Tartinez sur toute la surface du beurre à l’ail, gardez un peu pour badigeonner sur le pain Roulez délicatement la pâte sur la longueur comme un boudin, n'hésitez pas à la fariner légèrement Formez une couronne, bien souder les 2 extrémités ensemble soulever la couronne, la poser délicatement dans le moule préalablement beurrer et adhérer avec le papier de cuisson découpé.
- A l’aide d’une paire de ciseau, tranchez la couronne tous les 4 cm, sans découpez le fond de la pâte Préchauffez le four à 180°C. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement le pain avec le reste de beurre à l’ail Enfournez pour 30/40min. le pain vas encore gonfler pendant la cuisson, surveillez la cuisson. Le pain est cuit quand il a une jolie couleur doré. Bien laisser refroidir avant de le démouler Démouler le pain, le poser sur un plat de service.
- Voilà !! humm :D il est prêt à être englouti à l'apéro, au repas ou à n'importe quel moment de la journée.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette PAIN FOURRE au FROMAGE et à L'AIL & PERSIL & CURCUMA recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
