Pain d'épices sain et léger. Recette Pain d'épices léger : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Des contenus exclusifs et des recettes. Ce pain d'épice est adoré des sportifs et de tous ceux qui ont eu la chance de le goûter.
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Le pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau au miel, agrémenté d'épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l'anis étoilé (badiane).
Ajouter ensuite les oeufs et le fromage blanc.
Ingrédients de pain d'épices sain et léger :
- Vous avez besoin 125 g farine semi-complete T110.
- Utilisation 100 g miel.
- Vous avez besoin 25 g sucre complet de canne.
- Vous devez vous préparer 175 ml lait demi écrémé.
- Vous devez vous préparer 5 g d'épices spécial pain d'épices.
- Utilisation 1 g cardamome.
- Vous devez vous préparer 4 g bicarbonate.
Pain d'épices sain et léger pas à pas :
- Pesez dans un récipient la farine, le bicarbonate et les épices, mélangez. Mesurez le lait dans une casserole et faites chauffer, ajoutez le miel et le sucre, mélangez. Ajoutez le lait dans votre premier récipient et mélangez délicatement. Faites chauffer votre four à 165 degrés puis farinez votre moule et déposez votre pâte dans le moule. Enfournez pendant environ 40 minutes. Démoulez votre pain d'épices et baissez votre four à 150 degrés, laissez cuire 10 minutes sans le moule..
- Laissez refroidir sur une grille..
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