Pain aux graines de courge et au curry. Aujourd'hui, j'ai choisi de les aromatiser avec du curry et d'ajouter des graines de courge. Toujours aussi simples à préparer et aussi bons à la dégustation ! Un vrai délice pour accompagner les soupes, veloutés et dips !
Lo Reine Sainte Foy Les Lyon.
Pain aux pommes de terre et graines de courge Voici un pain très facile à réaliser, savoureux et un peu dense avec des pommes de terre dedans, très apprécié !
Ainsi que je vous avais raconté à propos de la focaccia des Pouilles (avec aussi des pommes de terre dans… Recette Courge au curry.
Ingrédients de pain aux graines de courge et au curry :
- Vous avez besoin 500 g farine de blé.
- Fournir 25 g levure fraîche de boulanger.
- Fournir 325 ml d'eau tiède.
- Utilisation 1 cuillère à café sel.
- Utilisation 1 pincée de sucre.
- Préparer 2 cuillères à café curry.
- Préparer 3 poignées de graines de courge.
Pain aux graines de courge et au curry pas à pas :
- Délayer votre levure dans 100 ml d'eau tiède et 10 g de farine. Bien remuer et laisser prendre 30 minutes..
- Mélanger votre farine avec le sel, le sucre et le reste de l'eau..
- Mélanger avec votre pétrain et remuer pendant 10 minutes..
- Laissez reposer votre pâte dans votre four préchauffé à 50° (four éteind pr laissez reposer votre pâte) pendant 30 minutes. Puis laissez reposer votre pâte sous un torchon pendant 1 heure..
- Donner la forme que vous souhaitez à votre pain, mettre des graines de courge sur le dessus. Enfournez pendant 10 minutes à 230 degrés puis 20 minutes à 200 degrés !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pain aux graines de courge et au curry, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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