Pain de mie sans croûte. Ingrédients: pain de mie , complet ou nature,gruyère râpé,lait,oeuf,poivre,sel,beurre. Dans un grand saladier, mélangez le lait, les oeufs battus et le gruyère. Trempez-y les tranches de pain de mie entière, sans.
Malheureusement vu leur composition il y a de quoi faire la grimace. voici donc pour y remédier la recette du pain de mie sans croûte au Thermomix, grâce à sa cuisson vapeur au Varoma. Ce pain est un plaisir pour les enfants mais aussi pour les grands. Facile d'exécution, toujours aussi moelleux, mais donc surtout bien moins cher, bien moins sucré et gras que ceux du commerce.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain de mie sans croûte est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez avoir pain de mie sans croûte en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de pain de mie sans croûte :
- Utilisation farine T55.
- Préparer de farine T45.
- Vous devez vous préparer levure fraîche ou 5 g de levure déshydratée.
- Utilisation sucre en poudre.
- Vous avez besoin lait.
- Fournir càc de sel.
- Préparer beurre froid.
Pain de mie sans croûte pas à pas :
- Mettre le lait et la levure dans le bol du robot et faire chauffer 3 min/Vit 2/ à 37 °C..
- Ajouter le sucre, les farines et le sel. Programmer 6 min/Vit 3. Quand la pâte commence à s’amalgamer, ajouter le beurre coupé en cubes par l’orifice du couvercle..
- Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier, elle est collante, mais ne pas rajouter de farine. Laisser lever environ 1 heure..
- Dégazer la pâte et la façonner en un rectangle de la longueur du moule (fariner votre plan de travail). La rouler sur elle-même comme pour faire un boudin. Placer votre pâte dans le moule à pain de mie avec couvercle beurré (ou moule à cake haut si vous n’avez pas de moule à pain de mie). Laisser lever environ 1 heure..
- Préchauffer le four à 180 °C..
- Baisser la température du four à 160 °C. Poser une plaque à pâtisserie plainte sur la grille du four. Poser le moule muni de son couvercle dessus, puis poser une deuxième plaque par-dessus. Laisser cuire pendant 16 min..
- Au bout des 16 min de cuisson, baisser de nouveau la température à 140 °C et continuer la cuisson pendant 12 min..
- Démouler le pain au bout de 5 min et lasser refroidir avant de le couper..
Depuis que vous avez revu la recette Pain de mie sans croûte et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de mie sans croûte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.